【南国市】スパイス料理の芸術！”錆と煤”

ということで、やってきました「錆と煤」さん。

南国市にありますが、お店までの道が、少しわかりずらいのでご注意を！

でも、大通りから小道に入ったそこは、異世界が広がっていた――。（ファンタジー風に書きたかったけど語彙力ｗ）

な、なんなんだこの異世界感は！！

昭和と異世界とが混ざり合った雰囲気。

外観から既にドキドキします。

ちなみに、錆と煤さんは完全予約制！

イベントにも多数出展されているので、営業日は各種ＳＮＳを確認の上ご連絡されてくださいませ☆

ということで、初めての電話にドキドキしながら掛けてみると、「なにこの気遣い力満点の対応は…！！！」。一つ一つ丁寧に対応頂き、久々に電話対応で感動しました。（私もこんな電話対応をしようと心が洗われました）

なお、駐車場はお店横に数台分ありましたが、複数人で来所の場合は乗り合わせで行かれることをお勧めします☆（これも予約時にアナウンスしてくださいます） 

ひゃぁぁぁぁ…！

何この感じ…！！！

まるで映画の世界に飛び込んだかのよう。

古民家を自らリフォームされたという店内は、あまりの非日常感に、ついお店の中をぐるっと見回してしまうこと間違いなし。

テーブル席、お座敷席等ありますが、

カウンター席からは、お料理風景を楽しむことができます。

お店のお雰囲気にマッチしたお姉さま方もとっても素敵！！！

空間から非日常を追体験でき、行くだけでも価値がある！！！

 ということで、メニュー！！！

・ベジプレート

・ノンベジプレート

・スペシャルプレート

の３種類から選べます。

それぞれをとっても丁寧に説明頂いたのに、わたしの記憶力が悪すぎて総忘れしました泣

でも、わたし、スペシャルプレートって決めてきたのぉぉぉ！！

おおおおおおおお！！！

いや、もうこれは芸術作品です！！！！

めちゃんこ綺麗！！！！

ちなみにオーダー時にパクチーを有無をお伝えできるのですが、今回はパクチー抜きにしてもらいました。

この日のカレーはこんな感じ！！

日によって種類や数が違うようです。

「そのままで食べてもいいし、混ぜて食べて頂いても、お味が変わって美味しいので、ぜひ試してくださいね」と素敵接客。

いや、もうセンスがすごい！！！！

スパイシーなのに、マイルドだったりさっぱりだったり、酸っぱかったり、お肉のコクがあったり、野菜のマイルド感がでたり。

一つ一つ個性あふれる圧倒的パンチ力のあるカレー！！

なのに、それぞれを掛け合わせても、これまた全然違った味わいになる！！！

え、なんで？！！！こんなに個性的なのに、あわさってもすごいだなんて！！！

目からうろこ。食事ってこんなに楽しめるんだ！！！！！

高知に、こんなセンスの方がいらっしゃったとは。本当に感銘を受けました。

中央にはご飯と、ひよこ豆のせんべいが置かれており、ディップしたり、かけて食べたり、混ぜ合わせたり、それぞれのカレーとあわせて楽しむスタイル！！

ちなみにご飯は１回までお替り無料とのことです。

こちらはドライタイプのカレーたち。

サラダのような感覚でパクパク食べれる。

こんなに味が違ったものたちが一皿にまとめられているのに、どれもこれも味の邪魔をせず、むしろ共鳴しあっている。そのあたりもセンスがすごい。

こちらのドライタイプのカレーも日替わりだそうです。

ということで、綺麗に綺麗に完食いたしましたーーー！！

後ろの席の方が「これは定期的に食べたくなる一皿だ…！」と最高の誉め言葉をおっしゃっていて、「その言葉絶対ブログに書こう！」と思って今書いていますｗｗ

今思い出してもまた食べたい。

なんともクセになるカレーです！

ちなみにチキンをつけたりできたそうで、それもとってもお勧めと教えていただきました！次は絶対に載せたい！！

ということで、不思議空間、錆と煤さん！

海外旅行ができない今、異世界の文化欲を満たしてくれるそんな素敵なお店でした☆

錆と煤

住所：高知県南国市立田632-19

電話番号：090-7763-7261

定休日：（錆と煤さんＳＮＳにて告知）

営業時間：12：00～15：00　

☆完全予約制になります

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