【ランチ】海外スタイルの寿司！da Yoshi sushibar(ダヨシスシバー)

 

ということで、追手筋。

「このまま左に曲がると中央公園！」という、角のお店に見えてきますのが、何やら日本ぽくはないけれど、ある意味高知らしい不思議な看板が見えてきますｗｗ

 

 

 「はじめまして、高知の皆様♡ヨーロッパスタイルのSushiを発信いたします！！」

 

なんとも律儀なご挨拶！！ｗ

ヨーロッパスタイルの寿司、高知に初上陸だそうです。

こちらこそ、宜しくお願い致します！ 

 

 

なんだろう、入る前からドキドキする！！

南米を彷彿とさせるカラーリングの暖簾をくぐって、いざ行かん、、！！！

 

 

はっ、、、！！！

中は以外にも、普通のお寿司屋さん！！

南米風の店内を想像して入ると、なんとも落ち着いた雰囲気に驚きます。

 

ちなみにカウンターが１０席、お座敷が１０席となっております☆

 

 

高知のお酒もたくさん揃えてくださっています！

 

そしてそして注目すべきは、店内のテイスト。

和の感じなのに、ヨーロッパ絵画が飾られていたり、バイクのポスターであったり、その何とも言えない異文化の空間にダヨシさんの個性が光る。

いい、、、！！

 

 

 

ということで、こちらがお目当ての「日替わりカリフォルニアロールランチ」！！

ちなみにお昼は、このランチか「麻婆丼」だそうです。（後ほど詳しく書きます☆）

 

 

 

一部内容抜粋。

「ヨーロッパで20年間在住だった現地の寿司職人として勤めた日本人店主」。

 

なんたる経歴！！！

 

 

気になる気になるヨーロッパスタイルのお寿司！！！

 

 

では、カリフォルニアロールランチいってみましょう！

 

まずはサラダ！！！

 

とびこがいっぱい。ワカメもいっぱい。

我が子の健康を思って、お母さんが作ってくれた、そんな優しさを感じるダヨシのサラダです。

 

 

 

あと、お茶が美味しいんだな、、、。

思わず「お茶美味しいですね！」と話かけたくなる美味しさ。

 

にこにこ笑顔の素敵お母さんが、「私のお気に入りなんです！京都から取り寄せてます」とのこと。

素晴らしいこだわり！めちゃくちゃお替りした←ｗｗ

 

 

 

ということで、お味噌汁と付き出し！

赤出汁じゃないか、、、！！！

赤出汁最高！

 

 たくあんとアボカドというのもなかな粋！

 

 

ということでやってきました！！！

お目当ての、カリフォルニアローーーーーーール！！！

 

なんと１種類につき、４巻ずつ付いている。

このサイズ感、かわいいじゃないかーーー！！！

 

 

ちなみに本日は「卯の花ロール（右奥）、牛たんロール（左奥）、スパイシーサーモンロール（手前）」！！

 

３種類もの味を楽しめるとは、お得感！！！

普段食べない組み合わせだけど、美味しい！！

パクパク食べてもまだあるお得感！

 

 

なるほど、これがヨーロッパスタイル！！！

ほどなくして、店内満席に。

 

ちなみに事前に予約を頂いた場合、このランチに「麻婆豆腐」が付くのだとか！

詳しくは「ダヨシスシバー」さんのＨＰをチェック！！！

 

 

ということで、こちらが噂の「麻婆丼ランチ」、、！！

 

「四川飯店で１５年修行して習得しました！」

 

？！？！！！

 

 

 

ヨーロッパで料理人をやっていたり、四川飯店で修行していたり、ここのマスター経歴が謎すぎる泣！！！！！

 

でも、これは食べてみたい！！！

だがしかし！！

カリフォルニアロールランチでお腹いっぱいだから、麻婆丼は頼めない。

事前予約してこればよかった。泣

 

ほんの一口食べたいんだ、、、！！

よし、ダメ元「麻婆豆腐」だけ追加できませんか？と聞いてみた。

 

 

 

きたぁぁぁぁぁ！！！

なんたる神対応！！！！

 

これを４人で分けました♡

 

山椒が効いていて、ピリ辛で美味しい！！！

これは美味しい！！！

ふぁ！油断してたら辛い！！

汗が噴きでる！これが中国４０００年の歴史！！！！

これは絶対ビールにもあう！！！

 

夜は居酒屋さん。

高知のお酒にもあいそうな、「ダヨシスシバー」さんでした！

 

da yoshi Sushibar　（ダヨシスシバー）

住所：高知県高知市追手筋１丁目5-11　角屋ビル1Ｆ

電話番号：088-821-8469

定休日：月曜日

営業時間：11-14　/　17-22:30

 

 

 

  

 

 

 

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